Cocteleria

  Data d'inici:  17 de setembre          Durada:  20h            Màx. Alumnes:  9


 
Horari:
Dimarts i Dijous de 18.45 a 21.45
Preu:
Subvencionat
Pràctiques:
-
Tipus:
Curs
Adreçat a:
Prioritàriament treballadors en actiu
Nivell:
Inicial
Formació
 
Complementària:
--
Descripció del curs


Si busques millorar les teves habilitats preparant còctels i combinats, per a festes privades, esdeveniments familiars o per al teu bar o restaurant, aquest curs és el que necessites: dominaràs tots els processos d'elaboració de còctels, combinacions, formes de presentació, decoració i realització del servei d'aquestes begudes al bar. 

Amb aquest curs apendràs a:

  • Preparar diferents tipus de còctels
  • Fer les millors combinacions amb les millors presentacions

Continguts:

  • Introducció
  • Elements útils i parament necessari per la cocteleria
  • Tipus de cristalleria que s'usa en el servei de còctels
  • Normes per a la preparació dels còctels
  • La presentació de la beguda i decoració
  • Les combinacions
  • Preparació i confecció de còctels clàssics i moderns. 

 

 
Requisits acadèmics:
No hi ha requisits acadèmics formals per accedir-hi. 
Certificació:
En acabar el curs obtindràs un certificat d’aprofitament del Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya
Per inscriure's cal:
  • Treballadors en actiu:
    • Fotocòpia DNI
    • Fotocòpia de la nòmina o rebut d'autònom del mes anterior 
    • Annex I emplenat i signat
 
  • Treballadors aturats:
    • Fotocòpia DNI
    • Full OTG (DONO)
    • Acreditació del número de la Seguretat Social
    • Annex I emplenat i signat

El curs té un enfocament pràctic i aplicable perquè els continguts presentats es puguin posar en pràctica des del primer dia. Els formadors són professionals en actiu que aporten no només els continguts teòrics sinó la seva valuosa experiència diària en la seva àrea. A partir d’exemples pràctics es van desenvolupant els continguts, dels quals s’avaluarà l’alumne a través d’un projecte o treball de final de curs.

Gestió i Administració
  

 

Màrqueting i Comunicació

 

Comercial i Vendes
  

 

Serveis Sanitaris i Salut Laboral

 

Ofimàtica i TIC
  

 

Coaching i lideratge