C.P. Allotjament Rural

  Data d'inici:  25 de juny          Durada:  560h            Màx. Alumnes:  15


 
Horari:
De dilluns a divendres de 9.00 a 15.00h :: Vacances de l'1 al 26 d'agost.
Preu:
Subvencionat
Pràctiques:
40h
Tipus:
Certificat de professionalitat  
Adreçat a:
Treballadors a l'atur
Nivell:
2
Formació Complement.: 
40h
 
Descripció del curs

Aquest Certificat de Professionalitat et prepara per a la gestió de petits negocis hotelers en un entorn rural com el nostre. En un sector creixent en la nostra zona, és una formació amb futur i amb continguts molt llaminers.  

Tant si vols gestionar el teu negoci com treballar per compte d'altri, aquest Certificat de Professionalitat és per a tu.

Amb el C.P. d'Allotjament Rural obtindràs també el Certificat de Manipulador d'Aliments

Apendràs a:

  • Gestionar i comercialitzar professionalment un allotjament rural.
  • Preparar esmorzars de forquilla.
  • Preparar habitacions amb encant.
  • Organitzar activitats i experiències per als hostes.
  • Atendre el client al telèfon i al taulell.

Continguts i tallers del curs:

  • Presentació i decoració de plats.
  • Promoció i publicitat online i offline.
  • Recepció i atenció al client en allotjaments propis de l'entorn rural.
  • Taller de mermelades, chutneys i patés.
  • Tècniques de neteja de mobiliari i instal·lacions rústiques.
  • Coneixements de recursos turístics de l'entorn.
  • Centrals de reserves online.
  • Elaboració de cartes i menús. 
  • Decoracions temporals: nadals, celebracions...
 

Sortides professionals:

Gestor d'allotjament rural, empleat d'hoteleria rural

Desenvolupa la seva activitat en allotjaments turístics situats en entorns rurals, com ara cases o apartaments, albergs i hotels rurals, o altres establiments de naturalesa semblant, com a propietari que gesitona, presta el servei o n'assegura la prestació, o com a empleat qualificat que realitza les seves funcions sota la dependència del propietari o superior jeràrquic corresponent.
 

Formació opcional:

Habilitats de comunicació (30h).

Treball en equip (30h).
 

Requisits acadèmics:
Tenir la ESO o equivalent. Si no es disposa del títol, cal fer una prova de coneixements generals.
Certificació:
Per obtenir el certificat cal tenir una assistència mínima del 75% i superar el curs amb una nota d’Apte
Per inscriure's cal:
Fotocòpia DNI o NIE
Còpia full DONO de l’OTG
Acreditació número de la Seguretat Social
Còpies compulsades de títols de formació reglada (ESO, EGB, batxillerat, etc.)
CV actualitzat i amb foto

L'enfocament del curs és principalment pràctic, combinant en tot moment les classes de coneixements teòrics amb la part pràctica que es condueixen en un allotjament o hotel rural.  Les classes teòriques es desenvolupen a partir de casos pràctics. Una gran part del curs es realitza en un allotjament o hotel rural, on es preparen plats, es preparen habitacions, s'organitza una cuina i una recepció. 
Durant el curs es relalitzen moltes sortides i visites amb guies professionals per conèixer de primera mà els atractius del nostre entorn que seran el complement perfecte per a l'allotjament rural.